V autobiografii Arnolda Schwarzeneggera se tvrdí, že v době své největší kulturistické slávy Arnold pařil, a to hodně. Rozhodně nevynechal pivo ani víno. Dokonce se povídalo, že si do svých proteinových šejků rád přidal kapku rumu. Arnie je jedním z nejúspěšnějších kulturistů všech dob, takže co myslíte, je na tom alespoň zrnko pravdy? Nebo alkohol náš výkon naopak ničí?
Opíjíš se- ztrácíš?
Takže, v čem přesně je s opíjením se po cvičení problém?
Nedávné studie prokázaly, že pití alkoholu po tréninku může zabránit syntéze bílkovin, čímž se zpomaluje růst svalů i doba jejich zotavení.
V jedné studii konzumace přibližně 7 piv po tréninku potlačila syntézu bílkovin u muže o hmotnosti 68 kg [i] a v další studii [ii] byla syntéza proteinů po konzumaci 71 gramů čistého alkoholu (odpovídá asi 5 pivům) potlačena o 24%.
Ničí alkohol Vaše výsledky: kulturistická fakta
Je důležité zdůraznit, že obě tyto studie jsou založeny na konzumaci velkého množství alkoholu.
V druhé studii vědci zjistili, že syntéza bílkovin nebyla potlačena po konzumaci 28 gramů alkoholu, což odpovídá asi dvěma pivům.
Výzkum také prokázal, že alkohol snížil syntézu bílkovin pouze v případech, kdy byl konzumován po více než 24 hodinách od tréninku a nikoli dříve.
Tudíž jedna sklenka během 24 hodin po cvičení se zdá být v pořádku, ale je obecně cvičení a alkohol dobrá kombinace? No, pravda je taková, že není.
Konzumace alkoholu s sebou přináší spoustu potíží. Ty jsou navíc ještě více škodlivé, pakliže dřete na své síle a vytrvalosti.
Alkohol je pro cvičení nevhodný, jelikož způsobuje dehydrataci
Alkohol také blokuje hypofyzární sekreci anti-diuretického hormonu (ADH). [iii] ADH je hormon, který má na starost resorpci vody v ledvinách. Když dojde k jeho poklesu, Vaše ledviny nebudou vodu zpětně vstřebávat, čímž dojde ke zvýšené produkci moči. Jednoduše řečeno, hormon ADH zabraňuje potřebě močení, čímž si Vaše tělo udrží vodu a zůstane hydratované.
I když budete společně s pitím alkoholu pít hodně vody, pouze část toho se využije ke znovu zavodnění Vašeho těla. Když alkohol sníží hladinu ADH, zvýší množství moči, které vyprodukujete.
Takže jak moc ničí alkohol Váš výkon tím, že odvodňuje Vaše tělo? No, za prvé se probudíte s pulzující bolestí hlavy a nejspíš po propařené noci přeskočíte svůj trénink. Za druhé cvičení s kocovinou Vás pravděpodobně odvodní ještě víc. Zpotíte se, zvýší se Vaše tělesná teplota a žádné množství vody nepomůže s tak rychlým rozkladem alkoholu. Vaše játra se navíc budou pokoušet alkohol odbourat, čímž dojde ke snížení hladiny cukru v krvi a Vám tak na cvičení nezbude žádná energie.
Alkohol obsahuje hodně kalorií
Každý gram alkoholu obsahuje 7 kalorií. To sice nezní tak zle, ale fyziologicky je to ještě o něco složitější.
Naše tělo nedisponuje žádným úložištěm alkoholu. Proto, když popíjíme, věnuje naše veškerou svou pozornost jeho zpracování a co nejrychlejšímu vyřazení z našeho systému. Alkohol způsobí to, že se naše tělo přepne do vysoce aktivního výstražného režimu, který vytváří termický efekt, při němž ke zpracování alkoholu využívá více kalorií, než ke zpracování sacharidů, tuků nebo bílkovin.
Ačkoliv toto sice znamená, že konzumace alkoholu způsobí, že můžete spalovat více kalorií, zatímco Vaše tělo maká na zpracování alkoholu, spalování ostatních látek se zastaví, čímž se například může potlačit spalování tuků.
Výsledkem toho tedy je, že pro většinu lidí problém není obsah kalorií například v pivu, ale vše co s sebou opilost jako taková přináší.
Všichni jsme se snad někdy probudili a s hrůzou si všimli, na nočním stolku ležící, krabice se zbytkem pizzy a vedle se povalujícího kebabu s hranolky. Jsou to vlastně naše lehkovážné noční pochutiny, které jsou zodpovědné za onen nárůst tělesné hmotnosti, a které s opíjením se asi neodmyslitelně souvisí. Nejde tedy pouze o alkohol jako takový. Prázdné kalorie navíc skutečně nepotřebujete!
Pravda o tom, jak alkohol ničí Vaše výsledky
Opravdu si tedy Schwarzenegger dopřával alkohol, jako teenager na své první párty? Vzhledem k jeho postoji a vášni pro kulturistiku,je sice možné, že Arnie v 70. Letech vypil spoustu piva, avšak pravděpodobně to nebylo během přípravy na soutěže- a zjevně toho nebylo tolik, aby to bránilo jeho postupu.
Studie ukazují, že pití s mírou Vaše svaly na faldíky nutně nezmění.
Ve skutečnosti existuje několik všeobecně uznávaných benefitů konzumace alkoholu, mezi nimiž jsou například nižší riziko krevních sraženin a výskytu srdečních chorob. Pro tyto zdravotní přínosy byste však neměli konzumovat více než jeden nebo dva alkoholické nápoje denně.
Podobně, pokud opravdu chcete pít bez toho aniž byste zničili svůj sportovní výkon, nepřekračujte více, než jeden nebo dva drinky po tréninku. Je jasné, že je třeba mít určitou úroveň sebekázně. Pokud se Vám stává, že jeden nápoj často vede ke dvěma, třem, čtyřem a nebo dokonce končí opileckým nočním SMSkováním Vašim bývalým, zatímco objímáte krabici kuřecích stripsů, možná bude lepší, když zůstanete pouze u proteinového nápoje.
Reference:
[i] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24533082
[ii] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7706451
[iii] https://msu.edu/course/isb/202/whalon/EC_projects/EC1/25.doc
