Čerstvě upečené cookies Vám pomohou zatočit se zimní depresí. Tato oblíbená pochoutka je nyní dostupná i v keto verzi, takže si ji můžete vychutnat bez pocitu viny! Bohatá chuť těchto cookies, křupavá textura a pořádná dávka čokolády provoní Váš domov už během 20 minut! Na jejich přípravu použijte slané máslo, které tomuto receptu přidá na atraktivitě a vanilkou také nešetřete. Pak už stačí jen sklenice mléka a můžete začít namáčet!
Troubu si předehřejte na 180°C a plech vyložte pečicím papírem.
Máslo si na mírném až středním ohni rozehřejte ve vodní lázni.
Máslo smíchejte s Erythritolem dokud se pořádně nespojí. Přidejte vanilku a vejce a šlehejte elektrickým mixérem při nízké rychlosti přesně po dobu 15 vteřin.
Postupně přidávejte mandlovou mouku, kypřicí prášek, xanthanovou gumu a sůl a míchejte dokud se vše nespojí v těsto.
Do těsta přidejte čokoládové lupínky. Můžete použít i dřevěnou špachtli.
Z těsta udělejte 12 kuliček a položte je na připravený pečicí papír. Pečte v předehřáté troubě po dobu 10 minut.
Nechte vychladnout a servírujte při pokojové teplotě.
0 servings