Když si vybavuji své první kulinářské vzpomínky, jsem opět tou malou holčičkou v útulné kuchyni plné krásných vůní. Vůně, která je - co se jídla týče - nejsmyslnější, je podle mě vůně kávy. Vzpomínám si, že jsem se nemohla dočkat toho, až vyrostu a budu si moci vychutnávat velké šálky tohoto voňavého nápoje, podávané společně s vynikajícími kousky ovocného koláče. Právě tohle pro mě byla vůně dospělosti.
O pár desítek let později dokonce i výzkum potvrdil, že jsem měla pravdu. Káva skutečně činí lidi šťastnějšími. Působí na mnoho chemických poslů, kteří ovlivňují naší náladu, takže tohle opravdu není pouze náš výmysl - to latté nás skutečně uvádí do pohody. Káva je zkrátka jednou z potravin, která nás udělá šťastnějšími!
Toto Latté je perfektní podzimní lahůdka, která Vám navodí pohodu, a to zejména pakliže si ji vychutnáte s kouskem Keto kokosovo-banánového chlebíčku.
Připravte si ingredience.
Uvařte kávu.
Mezitím v hrnci smíchejte mléko, dýňové pyré, máslo a koření, přiveďte k varu a nechte vařit po dobu 2 minut na mírném ohni. Ke směsi přidejte dva šálky kávy a dobře promíchejte. Sejměte z plotny,přidejte polovinu smetany a stévii a jemně rozšlehejte.
Podávejte se zbytkem šlehačky.
