Keto nákupní seznam

Pokud jste v keto nový, když přijde čas na nákup potravin, je snadné, být zmaten, Nebojte se – máte štěstí! V každém obchodě najdete spoustu možností do keto diety. Zde je skvělý výchozí bod pro váš keto nákupní seznam! Jednoduše ho upravte podle vašeho vkusu a budete připraveni na vaší keto cestu. 

Zelenina

Zelenina je základem vašeho keto nákupního seznamu! Zatímco některá zelenina má hodně sacharidů (zdravíme brambory!), následovníci keto mají stále působivou škálu nízko sacharidové zeleniny, ze které si můžete vybrat. Některé z mých oblíbených: 

• Chřest 
• Paprika 

• Brokolice 
• Kapusta růžičková 
• Květák 
• Celer 
• Okurka 

• Česnek 
• Fazolka 
• Paprika jalapenová 
• Cibule 
• Špagetová tykev 

• Tykev letní (žlutá nebo cuketa)) 

Pokud si vychutnáte dobrý salát, žádný problém! Zjistíte, že většina zeleně je pro keto vhodná stejně jako: 

• Rukola 
• Zelí 
• Koláče 

• Kala 
• Salát 
• Špenát 

Doporučujeme vám mít zelenou/listovou zeleninu na svém týdenním keto nákupním seznamu a ujistěte se, že ji zahrnete alespoň v jednom jídle denně. 

Ovoce

Víme, že vám v podstatě každý řekl, že ovoce je mimo limity a nemá místo na vašem keto nákupním seznamu, ale pravdou je, že stále můžete jíst nějaké ovoce, zatímco děláte keto.  Věci jsou trochu složitější, když přijde na ovoce. Naštěstí, mnoho z vašich oblíbených ovocí jsou do keto diety vhodné! Jen se ujistěte, že sledujete velikost porce, protože každé z těchto plodů obsahuje nějaké sacharidy. Hledejte je v sekci produkce vašeho oblíbeného obchodu: 

• Avokádo (Ano, je to ovoce, překvapeni?) 
• Bobule 
• Ananasový meloun 

• Třešně 
• Kokosové ořechy (čerstvé nebo neslazené vločky) 
• Lilek 
• Citrony a Kyselé lajmy 
• Rajče 

• Meloun 

Maso 

I když jste v keto noví a víte jen jednu nebo dvě věci o dietě, je pravděpodobné, že víte, že maso je pro keto neuvěřitelně důležité! Většina masa je pro keto vhodná – stačí vědět o jakýchkoli přísadách (zkontrolujte balení!) A pokud je to možné, rozhodněte se pro tlustší řezy. Tady pár doporučení pro keto maso: 

• Slanina 
• Kuře (stehna, stehna, křídla, prsa) 

• Konzervované hovězí maso 
• Mleté maso 
• Šunka 
• Jehněčí 
• Lunchmeat (zejména salám) 

• Pepperoni 
• Šunka 
• Vepřové maso (Panenská svíčková, kotlety, mleté) 
• Klobása 
• Steak (Porterhouse, ribeye, hlavní žebro) 

• Krocan (stehna, prsa) 
• Telecí 
• Zvěřina 

Ryby a mořské plody

Stejně jako maso, můžete jíst ryby a mořské plody podle svého srdce na keto. Jen se vyhněte jakékoliv „imitaci“ mořských plodů (zejména krabů), protože tam mohou být sacharidy. Konzervované ryby jsou také skvělou volbou – stačí si vybírat ty, které jsou baleny v oleji, před těmi, které jsou ve vodě, kvůli extra dávce zdravých tuků. Nejste si jistí, jaké ryby a mořské plody preferovat? Zde je skvělý seznam, jak začít:  Ryby 

• Sardel 
• Sumec 
• Treska 
• Platýs 

• Makrela 
• Mahi-mahi 
• Losos  
• Sardinky 
• Tilapie 

• Pstruh 
• Tuňák 

Mořské plody 

• Škeble 
• Krab 

• Humr 
• Mušle 
• Ústřice 
• Mušle 
• Kreveta 

Mléčné výrobky

Jste posedlý sýrem? Já také! Na keto si užijete sýru a dalších mléčných výrobků každý den. Stačí přeskočit ochucené verze (zejména jogurtu) a pokud je to možné, rozhodněte se pro plnotučné výrobky. Váš keto nákupní seznam musí zaručeně obsahovat:  

• Máslo (solené) 
• Kokosové mléko v konzervě 
• Sýr! 

• Cottage sýr 
• Tavený sýr  
• Vejce 
• Řecký jogurt (obyčejný) 
• Vysokotučná smetana  

• Kefír 
• Tvaroh (podobně jako řecký jogurt, ale trochu silnější) 
• Smetana 
• Plnotučné mléko (nebo volte neslazené ořechové mléko – mandlové, kokosové, a konopné jsou skvělé možnosti!) 

Keto nákupní seznam svačinek: Ořechy a semínka 

Každý má rád dobrou svačinu. Nejen, že jsou ořechy a semínka vhodné do keto diety, jsou také velmi přínosné pro cestovatelé a pěkně křupou – vždy skvělý bonus ke svačince!  Tyto výživné sladkosti jsou dobrým zdrojem zdravých tuků, o kterých keto následovníci sní! Ujistěte se, že omezíte velikost dávek, protože sacharidy a kalorie mají tendenci se rychle sčítat, a pokud je to možné, volte obyčejné, syrové nebo nesolené verze. Zde je pár mých oblíbených:  Ořechy 

• Mandle 
• Para ořechy 
• Kešu 

• Lískové ořechy 
• Makadamové ořechy 
• Pekanové ořechy 
• Pistácie 
• Vlašské ořechy  

Semínka 

• Chia 
• Lněná 
• Konopná 
• Dýňová 

• Sezamová 
• Slunečnicová 

Tuky a oleje

 

Výběr správných zdrojů tuku na keto je neuvěřitelně důležitý. Vaším cílem by nemělo být jednoduše získat co nejvíce tuků, aby vaše tuky a oleje byly co nejvíce výživné. Zde je několik vhodných do keto, které jsou dobré:  Oleje 

• Avokádo 
• Řepka 
• Kokos 
• Olivy (nejlépe extra panenské) 
• Lísko ořechový 

• MCT 
• Sezamová 
• Olej z vlašských ořechů 

Jiné zdroje tuku 

• Kokosové máslo 

• Ghee 

Měli byste mít svačinky na keto nákupním seznamu? 

Ahhh, svačinky. Udržují nás při smyslech a pomáhají nám vyhnout se pocitu hladu mezi jídly. Mysleli jste si, že se budete muset vzdát dobrot, až začnete s ketem? V žádném případě! Hledání vhodných keto svačinek může být trochu ošemetné (i když nyní existují TUNY možností v obchodech a on-line). Ujistěte se, že se podíváte na nutriční štítky, pokud je to možné, zvolte nízké množství sacharidů a ujistěte se, že obsah sacharidů je v rámci vašeho denního rozpočtu. Mezi některé jasné keto svačinky patří: 

• Čokoláda (ano, opravdu!) – hledejte verze s nízkým obsahem cukru, bez cukru nebo kakaové boby 
• Krekry (nízko sacharidové) 
• Sušené mořské řasy 
• Sušené maso nebo masné tyčinky (Bez cukru) 
• Ořechové másla (bez přidaného cukru, pokud jsou k dispozici) 
• Vepřová kůže

Nutné koření a omáčky na nákupním seznamu keto 

(pokud je to možné, hledejte verze se sníženým obsahem cukru nebo nízkými sacharidy) Nikdo neříkal, že keto musí být bez chuti. Stále si můžete vychutnat mnoho z vašich oblíbených omáček a koření! Ty mohou být trochu složité na výběr – hledejte verze se sníženým obsahem cukru nebo s nízkým obsahem sacharidů). Zde jsou některé z nejpopulárnějších: 

• BBQ omáčka 
• Kokosové aminy 
• Křen 

• Pálivá omáčka 
• Kečup 
• Hořčice 
• Saláty na bázi oleje 
• Majonéza z olivového oleje 

• Pesto 
• Sójová omáčka 
• Sirup (bez cukru) 
• Rajčatová pasta 
• Worcestrová omáčka  

Koření a bylinky 

Pokud upřednostňujete opravdu ochucené jídlo, tak je vše v pořádku Zjistíte, že většina bylin a koření je do keto vhodná. Některé z mých oblíbených: 

• Bazalka 
• Paprika kajenská 
• Chili prášek 

• Koriandr 
• Skořice 
• Kmín 
• Česnekový prášek 
• Zázvor (mletý) 

• Muškátový oříšek  
• Oregano 
• Petržel 
• Pepř 
• Rozmarýn 

• Sůl (nebo mořská sůl, chcete-li) 
• Tymián 

Nákupní seznam keto doplňků: náhražky a potřeby pro vaření 

I když možná nezjistíte, že potřebujete všechny tyto ingredience, mnoho ketařů na ně nedá dopustit. Do začátku vám doporučujeme začít jen s těmi, které znáte (a možná pár, které zní zajímavě) a nakoupit zbytek později, pokud najdete nějaký recept, ve kterém je potřebujete. Některé ze skvělých možností: 

• Jedlá soda 

• Vývar (včetně vývaru z kostí) 
• Kůrky z květáku na pizzu 
• Kakaový prášek (neslazený) 
• Kokosový krém 
• Kokosová voda (hledejte značku pouze s jednou ingrediencí) 

• Káva (neslazená) 
• Kolagenové peptidy 
• Smetana (neslazená) 
• Mouka šetrná k keto (mandlová mouka, Kokosová mouka) 
• Kimči 

• Kombucha (s nízkým obsahem cukru) 
• Nutriční kvasnice (zvláště pokud jste vegetarián nebo vegan) 
• Olivy 
• Sirup (bez cukru) 
• Kysané zelí (bez přídavku cukru) 

• Nudle 
• Perlivá voda nebo sodovka 
• Náhradní sladidla (výtažek z ovoce monk, stevia, erythritol, xylitol, alulosa, mannitol) 
• Tahini 
• Čaj (neslazený) 

• Tofu 
• Vanilkový výtažek 
• Syrovátkový protein (neslazený) 
• Xanthanová guma 

Keto nákupní seznam – měly by zde být doplňky stravy? 

Protože keto strava je velmi restriktivní, je přirozené, že vás zajímá, jak optimalizovat své zdraví na nízkotučném režimu s nízkým obsahem tuku. Protože odříznete celou potravinovou skupinu, je moudré uvažovat nad nějakými doplňky keto. 

Kuchyňské potřeby 

Většina následovníků keto už má pěkně zásobenou kuchyň. Pokud se teprve poprvé vydáváte na vlastní pěst nebo máte jen holé náležitosti, je tento seznam skvělým místem pro začátek: 

• Kráječ avokáda 
• Pánve na pečení 

• Mixér (nebo Vitamix) 
• Struhadlo 
• Chladicí stojany 
• Nádobí 
• Kuchyňský robot 

• Kuchyňská váha 
• Hrnce a pánve 
• Tlakový hrnec (nebo pomalý vařič) 
• Silikonové mini-formy 
• Stříbrné příbory 

• Špachtle 
• Spirálovač 

Vidíte? Keto nákupní seznam nemusí být složitý – ve skutečnosti, si ho pravděpodobně užijete! Stačí se držet tohoto seznamu, přidat několik svých oblíbených položek s nízkým obsahem sacharidů a ingredience receptů a budete na cestě.