card payments
Doprava zdarma na všechny objednávky

Co je 5-MTHF? Detailní průvodce folátem & methylfolátem

omega 3 rybi olej

Co je 5-MTHF? Cílem tohoto průvodce je poskytnout Vám všechny užitečné a vědecky podložené informace o vitamínu B9, folátu, kyselině listové, 5-MTHF a doplňcích a potravinách, které Vám pomohou hodnotu tohoto vitamínu udržet na zdravé úrovni.

Dozvíte se, čím může být způsoben pokles B9 na nezdravou úroveň, a to i v případě, že jej tělu dodáváte v doplňcích nebo jíte jídlo bohaté na foláty a poradíme Vám také, jak jeho poklesu předejít. Toto zajímá hlavně současné i budoucí uživatele folátových doplňků, ale je to zajímavá informace i pro ostatní.

Vitamíny skupiny B a jejich výživa je velmi delikátním předmětem. Již po desetiletí jsou prováděny vědecké studie zaměřené na účinky těchto vitamínů a na to, jak negativně či pozitivně reagují s jídlem či jinými léky. Co se vitamínu B9 týče, existuje mnoho studií o tom, v jaké formě by se měl užívat, a mnohé další. Abychom Vám ušetřili práci, doslova jsme se těmito studiemi zahltili a vše jsme pečlivě prostudovali. 

Pakliže máte jakékoliv dotazy, které jsou pro Vás důležité a které jsme v tomto průvodci nezodpověděli, NEBO…

V případě, že Vám naše odpovědi nejsou zcela jasné a potřebovali byste je ještě objasnit, NEBO… 

Když s čímkoliv v tomto článku nebudete souhlasit…

Neváhejte a dejte nám to vědět! Kontaktujte nás nebo nám zanechte komentář níže.

Co je folát?

vejce, fazole a chléb jsou zdrojem folátu

Slovo “folát” popisuje skupinu živin, které se nacházejí v potravinách, zejména v zelené listové zelenině, fazolích a vejcích. Jedná se o přirozeně se vyskytující a ve vodě rozpustné formy vitaminu B9. (1)

V obecné mluvě lze použít jak jednotné číslo “folát”, tak množné číslo “foláty” .

Mezi potraviny bohaté na foláty patří například kapusta, brokolice, citrusové plody, chřest, banány, fazole nebo třeba játra. (1)

Fazole a játra jsou zdrojem mnohem přirozenější formy folátu než ostatní výše uvedené potraviny. 

Pokud má někdo vyšší potřebu folátu nebo jej má nedostatek, přestože jej konzumuje v dostatečném množství, je velmi pravděpodobné, že právě jídlo nebude ten nejvhodnější způsob, jak folát tělu dodat. Existují nemoci a genetické faktory, které mohou některým lidem znemožnit metabolismus folátů přijatých z potravin. Pokračujte prosím ve čtení pro další podrobnosti.

Co je kyselina listová?

Kyselina listová je syntetická a ve vodě rozpustná forma vitamínu B9. Obvykle je synteticky vyráběna a potraviny jsou o ní fortifikovány. Běžně se vyskytuje zejména v pečivu, chlebu a cereáliích. 

v mnoha zemích je kyselina listová přidávána do špagetV roce 1998 bylo v USA nařízeno přidávání kyseliny listové do konkrétních obilných zrn, aby byl zajištěn odpovídající příjem B9 v masovém měřítku. 

Od roku 2017 pak 86 zemí uzákonilo, že pšeničná mouka musí obsahovat určitou minimální hodnotu kyseliny listové. (2)(3)

16 z těchto 86 zemí pak udělalo totéž i pro kukuřičnou mouku. Šest zemí do tohoto seznamu přidalo také rýžovou mouku.

Co je 5-MTHF?

5-methyltetrahydrofolát neboli také 5-MTHF je přírodní forma vitamínu B9, kterou tělo dokáže absorbovat a využít pro výživové účely. Z tohoto důvodu je to v současnosti velice populární forma folátu, a to zejména mezi lidmi, u nichž se vyskytl problém metabolizovat B9 z jídla nebo jiných doplňků.

Synonyma 5-MTHF:

  • L-5-MTHF
  • L-methylfolát
  • L-methylfolát vápenatý (pouze pokud je vázán na vápenatou sůl)
  • Methylfolát
  • Kyselina levomefolová

Všimněte si prosím písmene “L” u některých z výše uvedených jmen. Toto písmeno indikuje, že je vstřebatelný u drtivé většiny lidí. “6(S)” namísto “L” znamená totéž.

V případě, že “L” je nahrazeno “6(R),” tak Vám tento preparát asi příliš nepomůže.

Jaká forma 5-MTHF je pro Vaše tělo nejlépe vstřebatelná & využitelná?

Studie publikovaná v British Journal of Pharmacology porovnávala absorpci 6 (S) -5-MTHF v těle s kyselinou listovou. Předmětem testování byly zdravé ženy, které měly kvůli defektním genům, potřebným ke zpracování těchto živin problém s absorpcí folátu z potravin nebo ve formě kyseliny listové. 6(S)-5-MTHF dokázal mnohem lépe dostat vitamín B do krevní plazmy, odkud pak mohl začít v těle účinkovat. 

V této studii vědci použili 6(S)-5-MTHF, který byl vázán na vápenatou sůl a ano, co se vstřebávání týče, překonal kyselinu listovou…

ALE…

Jiná studie porovnávala u potkanů látky na bázi vápníku s jinou formou 6 (S) -5-MTHF vázanou na glukosamin namísto vápníku. Obě tyto formy porovnali vědci také s kyselinou listovou. Studie u prokázala u glukosaminové soli 6 (S) -5-MTHF 1,8krát vyšší maximální plazmatické hladiny v krvi než u vápenaté soli 5-MTHF a 3,1krát vyšší hladiny než u kyseliny listové. (5)

1mg 5-MTHF jako doplněk kyseliny listovéProto v Intelligent Labs používáme Glukosaminovou sůl 6(S)-5-methyltetrahydrofolátu (5-MTHF), bez obsahu alergenu – skořápek. V našich doplňcích používáme patentovaný vzorec s názvem Quatrefolic Acid® a nabízíme jej ve formě 1mg 5-MTHF a 5mg 5-MTHF.

Názvy značek 5-MTHF

Metafolin® – Doplněk stravy 5-MTHF, který využívá L-methylfolát vápenatý. Je k dispozici pouze prostřednictvím prodejců licencovaných jeho výrobci.

Deplin® – Tato forma 5-MTHF, která je dostupná na lékařský předpis, byla vytvořena za účelem uspokojení nutričních potřeb pacientů s depresí. Tato forma také zvyšuje účinek antidepresiv.

Quatrefolic Acid® – Toto je doplněk, který používáme v Intelligent Labs. Jedná se o vědecky nejvyspělejší formu 5-MTHF na trhu, která je mezinárodně patentována společností Gnosis. Tento 5-MTHF je tělem lépe absorbován, protože je vázán na glukosamin bez skořápek místo vápníku. 

Intelligent Labs nabízí dva doplňky 5-MTHF se dvěma různými dávkami.

V čem jsou foláty & 5-MTHF přínosné pro zdraví?

Nezbytné pro udržení základních funkcí lidského těla

B9 je nutný pro tvorbu: (6)(7)(8)

  • Energie ze sacharidů
  • DNA & RNA
  • Červených & bílých krvinek
  • Melatoninu, látky která reguluje spánek
  • Důležitých neurotransmiterů, jakými jsou norepinefrin, serotonin & dopamin
  • Vašeho nervového systému

 fazole jsou skvělý zdroj folátu ze stravy

Během těhotenství předcházejí výskytu vrozených vad

Zdravotníci často tvrdí, že ženy by během těhotenství měly užívat foláty, aby se zabránilo vrozeným vadám a poškození nervového systému plodu. Účinky nedostatku folátů na vývoj dítěte byly dlouho studovány, a proto jsou tato doporučení rozhodně na místě. (9)

Pro vývoj nervového systému během těhotenství je zapotřebí dostatečné množství folátu. To je zásadní od začátku těhotenství, a dokonce se doporučuje foláty začít užívat již během jeho plánování. Ženy obvykle zjistí, že jsou těhotné až po pár týdnech, proto je dobré si již během snahy o otěhotnění, doplnit hladinu folátů na dostatečnou úroveň. (6)

POZOR, tatínci: tohle je i pro Vás!

I muži, kteří se snaží zplodit potomka by se měli, že netrpí nedostatkem folátů. Studie z roku 2013 zjistila, že u mužů, kterým zdravá hladina tohoto vitamínu během snahy o početí schází, hrozí značné zvýšení pravděpodobností deformit. (10)

Některým ženám tedy může být doporučeno začít doplňovat foláty již několik měsíců před početím, aby se zvýšila jistota zdravého dítěte. (11) 

Vědci zjistili, že 5-MTHF může být efektivní při léčbě deprese

Mohou snižovat riziko vzniku deprese a/nebo podpořit účinek antidepresiv

Deplin®, forma 5-MTHF dostupná na lékařský předpis, byl patentován výslovně jako přípravek k léčbě deprese a na podporu účinku dalších antidepresiv u pacientů s depresí. Způsob, jakým 5-MTHF pomáhá léčit depresi není známý, ale studie prokázaly, že jako doplněk může být užitečný. Studie prováděné za tímto účelem obvykle zkoumají mnohem vyšší dávku než která je obvyklá pro běžné doplňkové použití. 

Ve studii z roku 2013 více než 500 pacientů, jimž byl podáván lék na depresi v automatizovaném telefonním průzkumu naznačovalo, že pociťovali lepší průměrnou kvalitu života a zvýšenou spokojenost s jejich léky již po třech měsících užívání. Současně také uvedli, že měli lepší vztahy s rodinou, přáteli, kolegy, partnery, ale dokonce i s ostatními lidmi, s nimiž nebyli v žádném bližším vztahu. Celkový rozdíl byl tudíž po 95 dnech celkem znatelný. Testovaní jedinci užívali předepsanou a velmi silnou formu 5-MTHF. Každá dávka obsahovala 7.5 nebo 15mg. Obvyklá počáteční dávka pro běžné uživatele, kteří depresí netrpí je 1mg nebo i méně. (12)

Jedním z důvodů, proč je užívání 5-MTHF vhodné u pacientů s depresí, je i to, že foláty jsou nezbytnou součástí produkce hlavních neurotransmiterů, jako je serotonin, dopamin a norepinefrin a může napomáhat jejich regulaci. (13) 

5-MTHF může také příznivě mírnit některé symptomy bipolární poruchy.

Šestitýdenní studie prováděná na 10 lidech trpících velkou depresí a bipolární poruchou ukázala slibné výsledky: (14)

“Výzkumníci zjistili, že pacienti s bipolární poruchou užívající L-methylfolát vykazovali zlepšení příznaků deprese, fungování, kognice a sebevražedných myšlenek.

VAROVÁNÍ: Pakliže trpíte jakoukoliv formou deprese, vždy se poraďte s lékařem předtím, než začnete užívat folátové doplňky, a to i v případě užívání nízkých dávek. 

Snížit hladinu toxické aminokyseliny – homocysteinu

Homocystein je aminokyselina vyskytující se v lidském těle, která vyvolává zánět. Mnoho nemocí je způsobeno právě zánětem.

Vysoká hladina homocysteinu může vést ke zvýšenému riziku vzniku: (18)

  • Krevních sraženin
  • Mozkové příhody
  • Alzheimerovy choroby
  • Infarktu myokardu
  • Ischemické choroby srdeční
  • Osteoporózy
  • Arterosklerózy

Vysoké hladiny této látky jsou také spojovány s nízkými hladinami vitamínů B6, B9 a B12. Tato kombinace je silným prediktorem kognitivního poklesu u mužů a pravděpodobně i u žen. (15) 

Zdravé hladiny všech tří těchto typů vitamínu B jsou důležité pro udržení hladiny homocysteinu pod kontrolou. Ačkoliv může 5-MTHF do určité míry kognitivnímu poklesu zabránit sám o sobě, uděláte lépe, když budete na zdravé úrovni udržovat i zbylé dva typy. (15) (16) (17)

Mezi další příčiny vysoké hladiny homocysteinu patří: problémy se štítnou žlázou, onemocnění ledvin a psoriáza. To znamená, že ne vždy je na vině nedostatek vitamínu B. (18) 

Jak jste se již dočetli výše, změna zákonů v desítkách zemí snížila hladinu homocysteinu tím, že zavedla, aby byly mouky obohaceny o kyselinou listovou. 24 týdenní randomizovaná studie s placebem ukázala, že při snižování hladiny homocysteinu u zdravých lidí je 5-MTHF je mnohem efektivnější než kyselina listová. (19)

Mohou snížit riziko vzniku cévní mozkové příhody & infarktu myokardu

5-MTHF by mohl zlepšit zdraví srdce a krevního oběhu jednak snížením homocysteinu ale i jinými mechanismy. Je to však komplikovanější, jelikož riziko infarktu myokardu (IM) nebo cévní mozkové příhody dokáže snížit pouze v případě, že máte nedostatek folátů.

Zde je shrnutí klíčových skutečností tohoto tajemného příběhu…

Studie z roku 2015 zjistila, že muži, kteří doplňovali kyselinu listovou a současně užívali enalapril – lék snižující krevní tlak, snižovali riziko mrtvice po dobu 4,5 roku. Výsledky byly významné pro skupinu, v níž byla užívána kombinace kyseliny listové a enalaprilu ve srovnání se skupinou, která užívala pouze samotný enalapril. Zdá se také, že staré studie ze 70. let ukazují nižší riziko cévní mozkové příhody a IM při zvýšeném příjmu folátů. (20)

Na druhou stranu, některé studie založené na užívání placeba, v USA neprokázaly snížení rizika mrtvice ani infarktu. To by mohlo znamenat, že folát má tento účinek pouze tehdy, užívají jej lidé, kteří trpí jeho nedostatkem. Připomeňme si také, že USA začaly obohacovat mouku v roce 1998, což by pak mohlo vysvětlit výsledky ze 70. Let, kdy měli lidé nižší hladinu folátů. (20)

Čína mouku ani obilná zrna o kyselinu listovou neobohacuje, což znamená, že její populace může trpět jejím nedostatkem. Některé ze starých amerických studií sledovaly lidi, kteří měli v anamnéze mozkovou mrtvici a IM. Tito lidé mohli v reakci na tyto příhody snížit riziko také jinými léky a potravinami, než byl folát. (20)

Jak poznáte, že trpíte nedostatkem folátu?

Mezi některé známky toho, že máte nedostatek folátů mohou patřit anémie (nedostatek červených krvinek), chronická ochablost & únava: (21)

  • Dušnost
  • Vznětlivost, rozmrzelost & podrážděnost
  • Vaše kůže je extrémně bledá
  • A další známky nízké hladiny kyslíku, jako jsou například problémy s pamětí

Další známky nedostatku folátů: (22)

  • Předčasné šedivění vlasů
  • Oteklý jazyk
  • Vředy nebo afta v ústech
  • Vaše miminko se narodilo s vrozenou vadou & deformitami
  • Průjem
  • Růstové problémy

Autodiagnostika deficitu folátu je obtížná částečně také proto, že symptomy nedostatku folátu a vitamínu B jsou si velmi podobné. Váš lékař pravděpodobně provede testy, které objasní příčinu Vašich problémů.

Čím je nedostatek folátu způsoben?

Stravou, která není dost bohatá na foláty

Pokud nekonzumujete dostatečné množství fazolí,vajec, zelené zeleniny a dalších potravin nebo doplňků bohatých na foláty, pravděpodobně budete mít ve svém těle nedostatek folátu.

kapustová zemědělství zásobují lidi přírodním folátemProblémy, které zabraňují absorpci folátu z jídla & doplňků stravy

Špatné vstřebávání kyseliny listové a folátů z potravin může být zapříčiněno mnoha důvody, včetně: (21)

  • Nemocí, jako například Crohnova choroba, celiakie, některé druhy rakoviny & poruchy ledvin
  • Poruch genu MTHFR, které jsou relativně běžné
  • Interakcí s léky, které reagují s folátem 
  • Nadměrného užívání alkoholu nebo antacid
  • Mutací genů odpovědných za metabolizaci folátu

Kyselina listová a přírodní foláty v potravinách musí projít několika chemickými reakcemi, než se změní v užitečnou formu 5-MTHF.

Většina efektivně metabolizuje a účinně transformuje kyselinu listovou na 5-MTHF. Tento proces je řízen speciálním genem, který se nazývá MTHFR a lidé ho mají ve dvou kopiích. Mnoho z nás má však varianty jedné nebo obou těchto genových kopií, které transformaci na 5-MTHF neumožňují. Pokud je jedna kopie tohoto genu špatná, efektivita metabolizmu může být značně narušena. Pakliže jsou špatné obě kopie, Vaše tělo příliš folátu ani kyseliny listové metabolizovat nebude. (23)

Jak zjistíte, jestli právě Vy nemáte jednu nebo obě dvě špatné kopie genu MTHFR? K tomu je třeba provést test DNA a nechat jej poslat do laboratoře. Tyto laboratoře lze najít i online a můžete je vyhledat sami nebo se zeptat Vašeho lékaře. 

V případě, že se Vás tento problém genové variace týká, nejjednodušší způsob, jak jej vyřešit je užívat doplněk stravy 5-MTHF. Tento doplněk umí tělo správně využít bez dalších chemických reakcí, jelikož 5-MTHF je již bioaktivní.

Obezitou

Existuje nápadná souvislost mezi obezitou a nedostatečnou hladinou folátu, avšak zdá se, že nikdo nepřišel na to, proč.

Přezkum studií publikovaných v letech 2005 až 2015 zkoumal hladiny folátů u obézních žen „v plodném věku“ se zvláštním zaměřením na těhotné ženy. Cílem vědců bylo u těchto žen zjistit možné příčiny vysokého procenta deficitu folátů. Objevena byla britská studie, která vylučovala faktory, jako jsou strava, vitamíny a věk. Tato studie odkazovala také na několik dalších studií, které stravu jako příčinu také vylučovaly. Vědci v této studii pouze uvedli, že je třeba provést více bádání na toto téma a uvedli rady, jakým způsobem je sestavit. (24)

Věc se má tak, že obezita sama o sobě nebo i její konkrétní příčiny by mohly vést ke snížení obsahu folátů na nezdravou úroveň. Korelace je silná a všechny otázky se týkají toho, co k čemu vede.

Další studie zaznamenala silnou souvislost mezi obezitou a deficitem folátu:

V roce 2016 vědci přezkoumávali studie s cílem aktualizovat Směrnici pro bariatrickou chirurgii Americké společnosti pro výživu metabolické a bariatrické chirurgie, z roku 2008. Směrnice je založena na studiích zjišťujících hladinu živin před a po chirurgických zákrocích, které byly provedeny za účelem redukce hmotnosti. Nová směrnice pro rok 2016 doporučovala screening deficitu folátů před tímto typem operace. Důvodem bylo to, že až 54% obézních pacientů trpí nedostatkem folátů. (25)

V tomto případě vědci neměli v úmyslu vyšetřovat příčinu a následek, ale všimli si tohoto spojení, na které reagovali doporučením před operací monitorovat a doplňovat folát.