Kdy je nejlepší brát probiotika? Ráno nebo raději po obědě? Tato otázka, zdá se, rozděluje výrobce probiotik více, než cokoliv jiného. Dostává se k nám spousta protichůdných rad a názorů, ačkoliv by to tak být nemělo.
K tomu, abychom tuto otázku mohli zodpovědět, si musíme si nejprve uvědomit, že naším prvotním cílem je, aby se do našeho tlustého střeva dostalo co nejvíce živých probiotik, a tudíž je třeba abychom jim to co nejvíce usnadnili.
Spousta firem radí, aby byla jejich probiotika podávána ráno, na prázdný žaludek. To však není nejvhodnější. Když během noci nejíme, pH našeho žaludku dosáhne své největší kyselosti, pohybující se od pH 0.8 – 2. Čím kyselejší náš žaludek je, tím větší je také šance, že v něm probiotika nepřežijí.
Kdy je tedy nejlepší probiotika užít?
Přesný čas není tak důležitý. Obvykle našim zákazníkům radíme, aby probiotika užívali ráno. Doporučujeme tak zejména proto, že se tento zvyk obvykle stane součástí jejich ranní rutiny, a tudíž pak živé kultury nezapomínají brát. Pakliže se ale rozhodnete, že je pro Vás lepší brát je v jiný čas, ničemu to nevadí.
Důležitější je však užívat probiotika s jídlem a ne na lačno. Hladina žaludečního pH po jídle stoupá a dosahuje hodnot pH 4 – 7, což znamená, že v žaludku není tolik kyselo, a tím je šance na přežití probiotik značně vyšší. Během jídla se také vylučují trávicí enzymy, které zajistí, že se žaludek vyprázdní mnohem rychleji.
Studie z roku 2011 prokázala, že probiotika podaná do 30 minut po jídle přežila ve značně větším počtu oproti probiotikům, která byla podána po více, než půl hodině. Stejná studie také zjistila, že mnohem více prospěšných bakterií přežije, když jsou podány s jídlem, než například pouze s vodou nebo jablečným džusem.
Autoři této studie dále zdůrazňují, že právě tuky jsou klíčovým faktorem pro přežití probiotik. Pokuste se tedy brát probiotika společně s jídlem, které alespoň nějaký ten tuk obsahuje. (1).
Ale co třeba enterosolventní tobolky nebo kapsle s postupným uvolňováním?
Všichni seriózní výrobci probiotik by měli používat enterosolventní tobolky nebo kapsle s postupným uvolňováním. Tyto tablety by měly zajistit, že probiotika přežijí styk se žaludečními šťávami. V Intelligent Labs používáme kapsle s postupným uvolňováním. Žádná firma Vám však nemůže garantovat, že tyto metody budou mít vždy 100% účinnost. A protože my bychom se rádi postarali o to, že se oněch 50 miliard CFU, obsažených v každé tobolce, dostane do Vašeho střeva živých, doporučujeme Vám jejich užití společně s jídlem.
Je tu také jedna další věc, která je sama o sobě důležitější, než to, zda jsou použity kapsle enterosolventní, nebo ty s postupným uvolňováním. Ať už se rozhodnete pro jakákoliv probiotika, vždy si zkontrolujte, jaké bakterie obsahují. Pakliže jsou na obale uvedené pouze kmeny bez specifikace konkrétního typu, může to znamenat varovný signál ohledně jejich kvality.
Například pro Lactobacillus acidophillus – nejběžnější kmen probiotik – používáme typ La-14*. Jedná se o dobře prozkoumaný probiotický kmen, který jsme zvolili jak pro jeho schopnost přežít v kyselém prostředí žaludku, tak pro jeho rezistenci vůči žluči, a v neposlední řadě také pro jeho celkový pozitivní efekt na naše zdraví.
Vyhněte se generickým kmenům probiotik
Uvedení samotného kmene probiotika, jako např. Lactobacillus acidophilus, by se dalo přirovnat k tomu, že řeknete, že máte psa. Fajn, máte tedy psa, ale jakou rasu? Je zřejmé, že Německý ovčák nebude to samé jako Trpasličí pinč. Stejně tak, jak se liší tyto rasy, se od sebe liší i typy kmenů živých kultur. Pakliže tedy výrobce uvádí na obale pouze kmen probiotika bez specifikace jeho typu, je to náznak toho, že se jedná o levný generický kmen použitý proto, aby se ušetřily peníze a jehož schopnost přežití a následný účinek na naše zdraví je neznámý.
Závěrem je tedy třeba připomenout, že při užívání probiotik z Intelligent Labs, je nejlepší jejich podání během jídla proto, abyste vytvořili co nejlepší podmínky pro jejich přežití v co největším počtu. Nemusíte se však obávat ani v případě, že je z jakéhokoliv důvodu užít během jídla nemůžete. Díky speciálně zvoleným typům probiotik, odolným vůči žaludečním šťávám a žluči, a současně také díky kapslím s postupným uvolňováním je klidně užijte, kdykoliv se Vám to bude hodit. Stále budou fungovat skvěle.
*Ostatní typy našich Intelligent Labs Probiotik jsou Lactobacillus casei LC-11, Lactobacillus paracasei Lpc-37, Lactobacillus plantarum Lp-115 rhamnosus Lr-32, Lactobacillus lactis Li-23, Bifidobacterium bifidum Bb-06, Bifidobacterium breve Bb-03, Bifidobacterium lactis Bi-04 a Bifidobacterium longum BI-05.
Re
ference:
- Tompkins TA1, Mainville I, Arcand Y. The impact of meals on a probiotic during transit through a model of the human upper gastrointestinal tract. Benef Microbes. 2011 Dec 1;2(4):295-303.
