card payments
Doprava zdarma na všechny objednávky

Keto Houbová Polévka

AuthorChelfCategoryDifficultyBeginner

Toto je ta nejlepší keto verze delikátního pokrmu. Má čistou, zemitou chuť, sametovou strukturu, a díky extra slanině ji nechybí jí ani ono lahodné křupnutí.

Tento pokrm je skvělý i tím, že na něj lze využít i ty nejstarší houby, které máte ve spíži. Jako kouzlem je proměníte v máslové objetí v talíři. Je to skutečně ověřená kombinace, kterou budete chtít vařit pořád dokola. Je vědecky prokázáno, že nic nepřekoná uklidňující chuť, kterou získáte, když kombinací několika složek, jakými jsou vývar, slanina nebo třeba houby, dosáhnete naprosté rovnováhy chuti. Tato houbová keto polévka totiž má od všeho trochu!

Yields4 Servings
Prep Time10 minsCook Time25 minsTotal Time35 mins
 500 g hub
 6 lžíce másla
 1 cibule
  smetany
 3 hrnky vývaru
 4 plátky slaniny
 1 lžíce petržele
 Sůl
 Pepř
1

Nakrájejte houby a cibulku.

2

Máslo rozpusťte v hlubokém hrnci a houby s cibulí restujte po dobu 5-7 minut. Dochuťte solí a pepřem. Přidejte vývar, přiveďte k varu a nechte 10 minut vařit.

3

Pár plátků hub si můžete schovat na ozdobu. Pomocí tyčového mixéru nebo kuchyňského robotu rozmixujte zbytek polévky tak, abyste dosáhli jemné, sametové konzistence. Přidejte smetanu, dobře promíchejte a na mírném ohni vařte dalších 5 minut.

4

Mezitím rozpalte suchou, nepřilnavou pánev a opékejte slaninu po dobu 1-2 minut na každé straně.

5

Polévku podávejte ozdobenou pažitkou a slaninou.

 

Keto houbová polévka

Kalorie

Tuky (g)

Sacharidy (g)

Vláknina (g)

Čisté sacharidy (g)

Bílkoviny (g)

500g hub

97

1.3

14.9

4.5

10.4

14.3

6 lžic másla

611

69.1

0.1

0

0.1

0.7

1 menší cibule

28

0.1

6.5

1.5

5

0.8

2/3 smetany

103

8.9

5

0

5

1.3

3 hrnky vývaru

115

4.1

2.7

0

2.7

14.5

4-5 plátky slaniny

514

39.7

1.4

0

1.4

35.2

1 lžíce najemno nakrájené petržele

1

0

0.2

0.1

0.1

0.1

Sůl

0

0

0

0

0

0

Pepř

0

0

0.1

0

0.1

0

Celkem

1469

123.2

30.9

6.1

24.8

66.9

Na porci (<4)

367.25

30.8

7.72

1.52

6.2

16.72

Ingredients

 500 g hub
 6 lžíce másla
 1 cibule
  smetany
 3 hrnky vývaru
 4 plátky slaniny
 1 lžíce petržele
 Sůl
 Pepř

Directions

1

Nakrájejte houby a cibulku.

2

Máslo rozpusťte v hlubokém hrnci a houby s cibulí restujte po dobu 5-7 minut. Dochuťte solí a pepřem. Přidejte vývar, přiveďte k varu a nechte 10 minut vařit.

3

Pár plátků hub si můžete schovat na ozdobu. Pomocí tyčového mixéru nebo kuchyňského robotu rozmixujte zbytek polévky tak, abyste dosáhli jemné, sametové konzistence. Přidejte smetanu, dobře promíchejte a na mírném ohni vařte dalších 5 minut.

4

Mezitím rozpalte suchou, nepřilnavou pánev a opékejte slaninu po dobu 1-2 minut na každé straně.

5

Polévku podávejte ozdobenou pažitkou a slaninou.

Keto Houbová Polévka