Tento jednoduchý pokrm “vše v jednom” je jedním z mých nejoblíbenějších proto, že se jedná o čerstvou a jednoduchou snídani, jejíž příprava Vám v kuchyni ušetří jak čas, tak i úsilí. Stalo se nám to snad všem - snažili jsme se připravit pořádný brunch. Svou pozornost jsme však museli věnovat celé kuchyni - slanině na grilu, vejcím v pánvi a zelenině vařené zvlášť. Člověk se snadno dostane do časové presu a nakonec stejně, i přes ten fofr, skončí s průměrnou snídaní na stole. Tomuto stresu už je konec! Tato metoda “vše v jednom” bude důvod proč už se k tradičnímu způsobu nevrátíte.
Troubu předehřejte na 180 °C. Vymažte pekáč 1 lžící olivového oleje, uspořádejte slaninu a rajčata. Pečte 10 minut v troubě.
Smíchejte špenát s 1 lžící olivového oleje, osolte a opepřete. V tomto kroku jde o to, aby špenát mírně zvláčněl a změkl - o to pak bude následující krok jednodušší. Pokud Vás však tlačí čas, můžete tento krok přeskočit.
Přidejte do pekáče špenát a vytvořte z něj hnízdečka, do nichž se pak dá vajíčko.
Vejce vyklepněte do špenátu a pekáč vraťte do trouby. Pečte dalších 5 minut.
Připravte si mezitím další ozdobné ingredience, nasekejte avokádo a petrželku a dejte je na talíř, kam následně přidáte hotová vejce z trouby. Každé vajíčko nakonec můžete posypat špetkou červených chilli vloček.
|
KETO SNÍDANĚ VŠE V JEDNOM |
KALORIE |
TUKY(g) |
SACHARIDY(g) |
VLÁKNINA(g) |
ČISTÉ SACHARIDY(g) |
BÍLKOVINY(g) |
|
4 plátky slaniny |
240 |
19.6 |
0 |
0 |
0 |
16 |
|
6 cherry rajčátek |
11 |
0.15 |
1.9 |
0.6 |
1.3 |
0.4 |
|
2 velká vejce |
147 |
9.94 |
0.77 |
0 |
0.77 |
12.58 |
|
2 hrnky čerstvého špenátu |
14 |
0.23 |
2.18 |
1.3 |
0.88 |
1.72 |
|
2 lžíce extra panenského olivového oleje |
239 |
27 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
1 avokádo |
322 |
29.4 |
17.5 |
13.5 |
4 |
4.02 |
|
2 lžíce nasekané petržele |
3 |
0.06 |
0.48 |
0.3 |
0.18 |
0.23 |
|
Špetka červených chilli vloček |
4 |
0.05 |
0.99 |
0.2 |
0.79 |
0.21 |
|
Celkem |
980 |
86.43 |
23.82 |
15.9 |
7.92 |
35.16 |
|
Na porci (/2) |
490 |
43.22 |
11.91 |
7.95 |
3.96 |
17.58 |
Ingredients
Directions
Troubu předehřejte na 180 °C. Vymažte pekáč 1 lžící olivového oleje, uspořádejte slaninu a rajčata. Pečte 10 minut v troubě.
Smíchejte špenát s 1 lžící olivového oleje, osolte a opepřete. V tomto kroku jde o to, aby špenát mírně zvláčněl a změkl - o to pak bude následující krok jednodušší. Pokud Vás však tlačí čas, můžete tento krok přeskočit.
Přidejte do pekáče špenát a vytvořte z něj hnízdečka, do nichž se pak dá vajíčko.
Vejce vyklepněte do špenátu a pekáč vraťte do trouby. Pečte dalších 5 minut.
Připravte si mezitím další ozdobné ingredience, nasekejte avokádo a petrželku a dejte je na talíř, kam následně přidáte hotová vejce z trouby. Každé vajíčko nakonec můžete posypat špetkou červených chilli vloček.
Notes
